由(🌠)北(běi )(👷)京广(🆓)播(⛲)电(diàn )视台生活频(pín )道中心(xīn )打(dǎ )造的大(😘)型城市美(měi )食人文纪录片(🔧)栏目(mù )《味(🥈)道掌(zhǎng )门》,聚(🏴)焦北京美(💤)食文化(📿)特色(👋),汇聚名(míng )厨名菜,围绕一道餐厅招牌(pái )菜、(🤷)一位味道(dào )掌门人、一(✳)份独(dú )特的城(chéng )市记忆展开,以美(🥞)食(🗑)之名(🍮)打造(zào )有厚度、有精度(🕕)、有温度的北京城(chéng )市(shì )名片。 该片以(⏯)美食切(qiē )入(rù ),通过(🌑)挖掘(jué )人物传(🥔)承技艺的故(gù )事来讲述城市发展,带领观众品(⛓)鉴美味(wèi )背后厨艺大师的(🔔)坚守与匠(⛳)心(xīn )。
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